Crème anglaise
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 6
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Lait demi-écrémé, UHT :
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500g |
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Jaune d'oeuf, cru :
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90g |
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Sucre blanc :
1 morceau = 6g
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70g |
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La recette = 660g
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1 Portion = 110g
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Recette crée par @Billy35
21/01/2018 14:38:25
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
819
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124
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137
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| Protéines : |
30.9
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4.68
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5.15
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| Glucides : |
94.32
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14.29
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15.72
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| Sucres : |
92.75
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14.05
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15.46
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| Matières grasses : |
35.55
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5.39
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5.93
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| Acides gras saturés : |
12.27
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1.86
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2.04
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| Sel : |
0.62
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0.09
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0.1
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| Fibres : |
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