Flan au jambon et moutarde à l'ancienne
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 8
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Jambon cuit, de Paris, DD :
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270g |
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Crème fraîche légère 15 à 20% MG, épaisse, rayon frais :
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200g |
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Moutarde :
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100g |
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Gruyère :
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100g |
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Oeuf, cru :
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180g |
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Poivre noir, moulu :
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2g |
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La recette = 852g
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1 Portion = 107g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1519
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178
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190
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| Protéines : |
111.04
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13.03
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13.88
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| Glucides : |
19.29
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2.26
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2.41
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| Sucres : |
13.2
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1.55
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1.65
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| Matières grasses : |
110.43
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12.96
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13.8
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| Acides gras saturés : |
53.76
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6.31
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6.72
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| Sel : |
12.88
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1.51
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1.61
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| Fibres : |
1.53
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0.18
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0.19
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