Moussaka au tofu
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 6
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Aubergine, cuite :
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700g |
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Tofu :
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250g |
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Oignon, cru :
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80g |
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Échalote, crue :
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40g |
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Sauce tomate, sans viande :
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800g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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400g |
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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50g |
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Beurre doux :
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50g |
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Parmesan :
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20g |
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Huile d'olive vierge :
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20g |
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La recette = 2410g
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1 Portion = 402g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2202
|
91
|
367
|
| Protéines : |
78
|
3.24
|
13
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| Glucides : |
207.82
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8.62
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34.64
|
| Sucres : |
69.32
|
2.88
|
11.55
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| Matières grasses : |
124.68
|
5.17
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20.78
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| Acides gras saturés : |
41.55
|
1.72
|
6.93
|
| Sel : |
18.08
|
0.75
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3.01
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| Fibres : |
34.56
|
1.43
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5.76
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