Boulognaise maison
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Oignon, cru :
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20g |
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Huile combinée (mélange d'huiles) :
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20g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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20g |
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Poivre noir, poudre :
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5g |
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Tomate, pelée, appertisée, égouttée :
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1200g |
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Basilic, frais :
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10g |
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Ail, cru :
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10g |
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Bœuf, steak haché 15% MG, cru :
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500g |
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La recette = 1785g
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1 Portion = 1785g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1481
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83
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1481
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| Protéines : |
115.63
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6.48
|
115.63
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| Glucides : |
30.62
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1.72
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30.62
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| Sucres : |
23.73
|
1.33
|
23.73
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| Matières grasses : |
94.34
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5.29
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94.34
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| Acides gras saturés : |
31.36
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1.76
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31.36
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| Sel : |
23.47
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1.31
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23.47
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| Fibres : |
17.69
|
0.99
|
17.69
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