CREME DE CHAMPIGNONS
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 3
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Champignon de Paris ou Champignon de couche, cru :
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315g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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280g |
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Eau du robinet :
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800g |
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Crème fraîche >= 30% MG, épaisse, rayon frais :
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50g |
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Farine de blé tendre ou froment T80 :
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50g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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2g |
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Bouillon de boeuf, déshydraté :
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4g |
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La recette = 1501g
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1 Portion = 500g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
540
|
36
|
180
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| Protéines : |
22.15
|
1.48
|
7.38
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| Glucides : |
58.7
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3.91
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19.57
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| Sucres : |
15.8
|
1.05
|
5.27
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| Matières grasses : |
22.22
|
1.48
|
7.41
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| Acides gras saturés : |
14.11
|
0.94
|
4.7
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| Sel : |
3.88
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0.26
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1.29
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| Fibres : |
6.49
|
0.43
|
2.16
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