Galette Frangipane

Préparation : 00:15:00 | Cuisson : 00:30:00

Ingrédients

Nombre de portions pour la recette : 8

Pâte Feuilletée :
1 Pâte = 230g

230g

Amandes en poudre :
1 Paquet = 125g

125g

Oeuf, cru :

150g

Sucre blanc :
1 morceau = 6g

100g

Margarine allégée :

100g

Rhum :

12g

Arôme Amande Amère :
1 Flacon = 20ml

10g

Sucre Vanillé :
1 Sachet = 8g

Pâte sablée :
1 Pâte = 230g

230g

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru :

35g

La recette = 1000g

1 Portion = 125g

Recette crée par @Choupinette
07/02/2016 11:53:03

Préparation

Etaler une pâte sur une plaque de cuisson.

Préparer la crème d'amande avec tous les ingrédients l'un après l'autre dans le robot, puis l'étaler sur une des 2 pâtes feuilletées en laissant au moins 5 cm sur le rebord. Refermer avec la seconde pâte. Badigeonner de jaune d’œuf et faire des traits de décoration avec un couteau fin. Enfourner à 200 degrés pendant 30 minutes

Informations Nutritionnelles

	Recette	100g	1 Portion
Calories :	3935	393	492
Protéines :	80.51	8.05	10.06
Glucides :	322.7	32.27	40.34
Sucres :	151.66	15.17	18.96
Matières grasses :	247.3	24.73	30.91
Acides gras saturés :	69.48	6.95	8.68
Sel :	3.35	0.33	0.42
Fibres :

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