mousse foie volaille
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 12
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Foie, volaille, cru :
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900g |
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Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux :
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540g |
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Eau de vie de vin, type armagnac, cognac :
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50g |
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Vin blanc 11° :
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50g |
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La recette = 1540g
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1 Portion = 128g
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Recette crée par @crhistine
20/09/2018 21:04:16
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
4320
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280
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360
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| Protéines : |
194.76
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12.65
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16.23
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| Glucides : |
15.74
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1.02
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1.31
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| Sucres : |
1.92
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0.12
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0.16
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| Matières grasses : |
371.16
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24.1
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30.93
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| Acides gras saturés : |
231.39
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15.03
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19.28
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| Sel : |
2.11
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0.14
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0.18
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| Fibres : |
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