Cannelloni
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 15
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Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée :
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400g |
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Oeuf, cru :
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250g |
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Huile d'olive vierge extra :
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10g |
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Boeuf, boule de macreuse, crue :
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300g |
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Chair à saucisse, pur porc, crue :
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500g |
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Mozzarella au lait de vache :
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120g |
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Parmesan :
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90g |
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Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%) :
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1000g |
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La recette = 2670g
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1 Portion = 178g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
4746
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178
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316
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| Protéines : |
282.46
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10.58
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18.83
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| Glucides : |
409.82
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15.35
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27.32
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| Sucres : |
66.45
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2.49
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4.43
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| Matières grasses : |
209.73
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7.85
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13.98
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| Acides gras saturés : |
86.66
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3.25
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5.78
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| Sel : |
12.66
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0.47
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0.84
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| Fibres : |
36
|
1.35
|
2.4
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