terrine de gibier
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 50
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Sanglier, cru :
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2000g |
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Porc, poitrine, crue :
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2800g |
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Oignon, cru :
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300g |
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Persil, frais :
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50g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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58g |
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La recette = 5208g
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1 Portion = 104g
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Recette crée par @crhistine
19/11/2018 15:17:03
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
10162
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195
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203
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| Protéines : |
895.12
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17.19
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17.9
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| Glucides : |
20.49
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0.39
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0.41
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| Sucres : |
14.88
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0.29
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0.3
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| Matières grasses : |
718.78
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13.8
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14.38
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| Acides gras saturés : |
270.97
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5.2
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5.42
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| Sel : |
64.98
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1.25
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1.3
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| Fibres : |
7.25
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0.14
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0.15
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