Escalopes milanaise
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 3
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Dinde, escalope, sautée/poêlée :
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300g |
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Oeuf, cru :
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50g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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30g |
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Chapelure :
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150g |
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Parmesan :
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50g |
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Persil, séché :
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15g |
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Ail séché, poudre :
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3g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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2g |
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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100g |
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Huile d'olive vierge extra :
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30g |
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Citron, pulpe, cru :
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15g |
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La recette = 745g
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1 Portion = 248g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1911
|
256
|
637
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| Protéines : |
141.49
|
18.99
|
47.16
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| Glucides : |
185.14
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24.85
|
61.71
|
| Sucres : |
15.1
|
2.03
|
5.03
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| Matières grasses : |
62.58
|
8.4
|
20.86
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| Acides gras saturés : |
18.48
|
2.48
|
6.16
|
| Sel : |
6.33
|
0.85
|
2.11
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| Fibres : |
14.87
|
2
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4.96
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