Fougasse
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 6
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Eau du robinet :
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100g |
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Levure de boulanger :
Briochin
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5g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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100g |
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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350g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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3g |
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Oignon, cuit :
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80g |
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Chèvre frais :
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150g |
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Filet bacon :
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100g |
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La recette = 888g
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1 Portion = 148g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1701
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192
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283
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| Protéines : |
35.93
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4.05
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5.99
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| Glucides : |
267.71
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30.15
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44.62
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| Sucres : |
13.25
|
1.49
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2.21
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| Matières grasses : |
5.19
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0.58
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0.87
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| Acides gras saturés : |
1.58
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0.18
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0.26
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| Sel : |
3.11
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0.35
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0.52
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| Fibres : |
12.32
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1.39
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2.05
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