Flan pâtissier lait d amande
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 12
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Farine de lupin :
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30g |
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Farine de blé tendre ou froment T110 :
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350g |
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Sirop d'agave :
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200g |
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Purée d amande blanche :
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130g |
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Agar (algue), cru :
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2g |
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Oeuf, cru :
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320g |
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Flocon d'avoine :
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50g |
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Lait de chèvre, entier, cru :
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400g |
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Boisson à l'amande :
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400g |
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Vanille, extrait aqueux :
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2g |
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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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1g |
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La recette = 1885g
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1 Portion = 157g
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Recette crée par @Carisgood
09/03/2019 12:36:18
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
3716
|
197
|
310
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| Protéines : |
142.23
|
7.55
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11.85
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| Glucides : |
459.12
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24.36
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38.26
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| Sucres : |
173.91
|
9.23
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14.49
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| Matières grasses : |
138.34
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7.34
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11.53
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| Acides gras saturés : |
26.25
|
1.39
|
2.19
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| Sel : |
2.55
|
0.14
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0.21
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| Fibres : |
50.32
|
2.67
|
4.19
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