Chou fleur gratin
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 3
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Pomme de terre cuite :
1 pdt 100gr
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600g |
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Emmental ou emmenthal râpé :
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75g |
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Lait demi-écrémé, pasteurisé :
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200g |
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Farine t55 :
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20g |
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Beurre :
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15g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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3g |
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Chou-fleur, surgelé, cru :
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699g |
La recette = 1612g
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1 Portion = 537g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
Calories : |
1177
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73
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392
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Protéines : |
43.34
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2.69
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14.45
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Glucides : |
27.39
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1.7
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9.13
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Sucres : |
13.54
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0.84
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4.51
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Matières grasses : |
27.24
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1.69
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9.08
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Acides gras saturés : |
16.51
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1.02
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5.5
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Sel : |
4.03
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0.25
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1.34
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Fibres : |
12.72
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0.79
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4.24
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