Purée de pomme de terre
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 5
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Pomme de terre cuite :
1 pdt 100gr
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1000g |
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Lait demi-écrémé, pasteurisé :
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400g |
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Beurre :
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50g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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5g |
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La recette = 1455g
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1 Portion = 291g
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Préparation
Thermomix fouet
24mn/100°/vitesse1 sans gobelet
... ôter le fouet, ajouter le beurre 20/30 secondes vitesse 2 ou plus
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1167
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80
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233
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| Protéines : |
15.32
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1.05
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3.06
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| Glucides : |
17.88
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1.23
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3.58
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| Sucres : |
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| Matières grasses : |
6.4
|
0.44
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1.28
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| Acides gras saturés : |
4.48
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0.31
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0.9
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| Sel : |
5.26
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0.36
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1.05
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| Fibres : |
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