Bretzel maison beurre
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 10
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Levure alimentaire :
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20g |
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Farine de blé tendre ou froment T65 :
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500g |
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Sucre blanc :
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10g |
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Lait écrémé, UHT :
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55g |
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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru :
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18g |
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Eau du robinet :
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220g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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40g |
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La recette = 863g
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1 Portion = 86g
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Recette crée par @alerob
02/12/2019 20:39:43
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Préparation
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2203
|
255
|
220
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| Protéines : |
75.96
|
8.8
|
7.6
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| Glucides : |
361.04
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41.84
|
36.1
|
| Sucres : |
21.81
|
2.53
|
2.18
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| Matières grasses : |
42.82
|
4.96
|
4.28
|
| Acides gras saturés : |
23.48
|
2.72
|
2.35
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| Sel : |
0.25
|
0.03
|
0.03
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| Fibres : |
24
|
2.78
|
2.4
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