Pain de mie
Préparation : 00:15:00 | Cuisson : 00:30:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 22
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Farine de blé tendre ou froment T65 :
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450g |
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Lait écrémé, UHT :
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200g |
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Eau du robinet :
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100g |
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Levure alimentaire :
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10g |
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Sucre blanc :
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15g |
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Beurre à 39-41% MG, léger, doux :
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30g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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5g |
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La recette = 810g
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1 Portion = 37g
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Recette crée par @cpaljl36
23/02/2020 14:59:01
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1826
|
225
|
83
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| Protéines : |
67.59
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8.34
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3.07
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| Glucides : |
337.47
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41.66
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15.34
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| Sucres : |
32.82
|
4.05
|
1.49
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| Matières grasses : |
16.5
|
2.04
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0.75
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| Acides gras saturés : |
7.71
|
0.95
|
0.35
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| Sel : |
5.36
|
0.66
|
0.24
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| Fibres : |
19.8
|
2.44
|
0.9
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