DESSERT - Chinois crème patissière
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Lait écrémé, UHT :
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600g |
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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450g |
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Oeuf, cru :
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375g |
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Sucre blanc :
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125g |
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Vanille, extrait aqueux :
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10g |
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Beurre à 80% MG, demi-sel :
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100g |
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Levure alimentaire :
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10g |
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Chocolat au lait, tablette :
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100g |
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Sirop à diluer, sucré :
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25g |
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Huile de colza :
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40g |
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La recette = 1835g
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1 Portion = 1835g
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Recette crée par @Kiwi
05/05/2020 14:43:28
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
4548
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248
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4548
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| Protéines : |
120.07
|
6.54
|
120.07
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| Glucides : |
559.57
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30.49
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559.57
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| Sucres : |
228.04
|
12.43
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228.04
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| Matières grasses : |
197.97
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10.79
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197.97
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| Acides gras saturés : |
90.43
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4.93
|
90.43
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| Sel : |
4.1
|
0.22
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4.1
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| Fibres : |
19.11
|
1.04
|
19.11
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