REPAS - Gratin dauphinois
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Lait écrémé, pasteurisé :
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500g |
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Amidon de maïs ou fécule de maïs :
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30g |
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Noix de muscade :
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5g |
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Ail, cru :
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5g |
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Champignon, tout type, cru :
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25g |
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Pomme de terre nouvelle, crue :
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1450g |
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Parmesan :
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40g |
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Jambon sec, découenné, dégraissé :
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170g |
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Huile d'olive vierge extra :
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5g |
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La recette = 2230g
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1 Portion = 2230g
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Recette crée par @Kiwi
11/05/2020 20:13:54
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1961
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88
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1961
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| Protéines : |
103.44
|
4.64
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103.44
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| Glucides : |
285.73
|
12.81
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285.73
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| Sucres : |
28.71
|
1.29
|
28.71
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| Matières grasses : |
41.49
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1.86
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41.49
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| Acides gras saturés : |
17.16
|
0.77
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17.16
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| Sel : |
12.27
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0.55
|
12.27
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| Fibres : |
20.8
|
0.93
|
20.8
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