PORC COING
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Porc, épaule, crue :
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120g |
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Oignon, cru :
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20g |
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Échalote, crue :
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10g |
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Carotte, crue :
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70g |
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Sauce chaude (aliment moyen) :
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40g |
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Vin blanc 11° :
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10g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Huile de colza :
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4g |
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Persil, frais :
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2g |
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Boulgour de blé, cru :
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50g |
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Coing, cru :
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20g |
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ROUX :
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6g |
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La recette = 353g
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1 Portion = 353g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
567
|
161
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567
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| Protéines : |
31
|
8.78
|
31
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| Glucides : |
48.8
|
13.83
|
48.8
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| Sucres : |
7.89
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2.23
|
7.89
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| Matières grasses : |
24.88
|
7.05
|
24.88
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| Acides gras saturés : |
8.96
|
2.54
|
8.96
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| Sel : |
1.56
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0.44
|
1.56
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| Fibres : |
8.1
|
2.29
|
8.1
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