PORC MARRON
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Porc, échine, crue :
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110g |
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Vin blanc 11° :
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10g |
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Sauce chaude (aliment moyen) :
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40g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Châtaigne ou Marron, appertisé :
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5g |
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Oignon, cru :
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10g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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6g |
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Citron, pulpe, cru :
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1g |
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Carotte, crue :
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180g |
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Navet, pelé, cru :
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60g |
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Rutabaga, cru :
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20g |
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Panais, cru :
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20g |
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Huile de colza :
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2g |
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La recette = 465g
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1 Portion = 465g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
448
|
96
|
448
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| Protéines : |
23.51
|
5.06
|
23.51
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| Glucides : |
22.91
|
4.93
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22.91
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| Sucres : |
15.84
|
3.41
|
15.84
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| Matières grasses : |
26.73
|
5.75
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26.73
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| Acides gras saturés : |
11.03
|
2.37
|
11.03
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| Sel : |
1.76
|
0.38
|
1.76
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| Fibres : |
8.21
|
1.76
|
8.21
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