JULIENNE AUTOMNE
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Julienne ou Lingue, crue :
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120g |
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Champignon de Paris ou champignon de couche, cru :
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20g |
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Lardon fumé, cru :
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10g |
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Vin blanc 11° :
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20g |
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Farine de blé tendre ou froment T65 :
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6g |
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Court-bouillon pour poissons, déshydraté :
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1g |
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Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT :
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10g |
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Persil, frais :
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2g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Épinard, cru :
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80g |
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Pomme de terre, sans peau, crue :
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220g |
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Huile de colza :
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3g |
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La recette = 493g
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1 Portion = 493g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
416
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84
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416
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| Protéines : |
33.19
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6.73
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33.19
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| Glucides : |
40.89
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8.29
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40.89
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| Sucres : |
2.66
|
0.54
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2.66
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| Matières grasses : |
10.16
|
2.06
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10.16
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| Acides gras saturés : |
3.5
|
0.71
|
3.5
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| Sel : |
2.11
|
0.43
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2.11
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| Fibres : |
6.44
|
1.31
|
6.44
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