MAQUEREAU GRENOBLOISE
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Maquereau, cru :
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110g |
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Câpres, au vinaigre :
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10g |
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Échalote, crue :
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10g |
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Persil, frais :
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3g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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10g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Épeautre, cru :
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50g |
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Oignon, cru :
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10g |
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Court-bouillon pour poissons, déshydraté :
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2g |
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Carotte, crue :
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70g |
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Citron, pulpe, cru :
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10g |
La recette = 286g
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1 Portion = 286g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
Calories : |
508
|
178
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508
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Protéines : |
28.64
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10.01
|
28.64
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Glucides : |
36.7
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12.83
|
36.7
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Sucres : |
8.47
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2.96
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8.47
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Matières grasses : |
25.29
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8.84
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25.29
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Acides gras saturés : |
9.63
|
3.37
|
9.63
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Sel : |
2.43
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0.85
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2.43
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Fibres : |
8.32
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2.91
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8.32
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