BLANQUETTE LEGUMES
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Carotte, crue :
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125g |
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Champignon de Paris ou champignon de couche, cru :
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25g |
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Poireau, cru :
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50g |
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Oignon, cru :
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25g |
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Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT :
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50g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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ROUX :
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5g |
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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru :
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10g |
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Huile d'olive vierge extra :
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8g |
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Citron, pulpe, cru :
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10g |
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Haricot blanc, sec :
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65g |
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La recette = 374g
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1 Portion = 374g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
570
|
152
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570
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| Protéines : |
18.15
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4.85
|
18.15
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| Glucides : |
45.04
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12.04
|
45.04
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| Sucres : |
12.87
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3.44
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12.87
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| Matières grasses : |
30.69
|
8.21
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30.69
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| Acides gras saturés : |
13.67
|
3.65
|
13.67
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| Sel : |
1.06
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0.28
|
1.06
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| Fibres : |
16.23
|
4.34
|
16.23
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