Blettes Bolognaise

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00

Ingrédients

Nombre de portions pour la recette : 6

Bœuf, steak haché 5% MG, cru :

600g

Sauce tomate huile d' olives et basilic :

350g

Oignon, cru :

100g

Bette ou blette, crue :

600g

Carotte, crue :

600g

Bouillon de boeuf, déshydraté :

10g

Bouillon de légumes, déshydraté :

10g

La recette = 2270g

1 Portion = 378g

Recette crée par @Patrick
10/11/2020 13:19:30

Préparation

Faire cuire les blettes et les carottes coupées en tronçons d'environ 3 cm. dans 1 bouillon de bœuf et de légumes. Réservez
Faire revenir l'oignon et la viande
Ajouter la sauce tomate
Salez, Poivrez. Laissez cuire quelques minutes.
Rajoutez les légumes, laissez cuire encore quelques instants
en mélangeant.
Servir chaud.

Informations Nutritionnelles

	Recette	100g	1 Portion
Calories :	1343	59	224
Protéines :	155.12	6.83	25.85
Glucides :	73.95	3.26	12.32
Sucres :	54.72	2.41	9.12
Matières grasses :	42.16	1.86	7.03
Acides gras saturés :	12	0.53	2
Sel :	13.27	0.58	2.21
Fibres :	31.62	1.39	5.27

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