tartelettes
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 25
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Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
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265g |
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Sucre blanc :
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1000g |
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Amande (avec peau) :
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40g |
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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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3g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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420g |
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Oeuf, cru :
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50g |
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Citron, pulpe, cru :
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482g |
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Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru :
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550g |
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La recette = 2810g
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1 Portion = 112g
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Recette crée par @Lona
23/02/2021 12:05:07
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
8834
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314
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353
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| Protéines : |
105.4
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3.75
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4.22
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| Glucides : |
1223.88
|
43.55
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48.96
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| Sucres : |
1030.56
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36.67
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41.22
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| Matières grasses : |
377.27
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13.43
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15.09
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| Acides gras saturés : |
232.54
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8.28
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9.3
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| Sel : |
5.86
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0.21
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0.23
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| Fibres : |
16.49
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0.59
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0.66
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