Pain viennois
Préparation : 03:00:00 | Cuisson : 00:25:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
|
|
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
|
350g |
|
|
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
|
6g |
|
|
Sucre blanc :
|
20g |
|
|
Levure alimentaire :
|
10g |
|
|
Beurre à 82% MG, doux :
|
30g |
|
|
Oeuf, cru :
|
30g |
|
|
Eau minérale (aliment moyen) :
|
70g |
|
|
Lait entier, UHT :
|
90g |
|
La recette = 606g
|
|
1 Portion = 152g
|
Recette crée par @Limecal
26/12/2021 10:43:50
|
|
|
Informations Nutritionnelles
|
Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1686
|
278
|
421
|
| Protéines : |
42.76
|
7.06
|
10.69
|
| Glucides : |
292.51
|
48.27
|
73.13
|
| Sucres : |
25.76
|
4.25
|
6.44
|
| Matières grasses : |
34.41
|
5.68
|
8.6
|
| Acides gras saturés : |
20.1
|
3.32
|
5.02
|
| Sel : |
6.46
|
1.07
|
1.62
|
| Fibres : |
11
|
1.82
|
2.75
|
| Vous aimez cette page ? Partagez la avec vos amis. | | |  |  |  |  | |
|
Compteur de calories
Créer une recette
