Moussaka grecque
Préparation : 00:20:00 | Cuisson : 00:50:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
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Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur :
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300g |
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Aubergine, crue :
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600g |
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Agneau, gigot, rôti/cuit au four :
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600g |
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Ail, rôti/cuit au four :
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10g |
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Oignon blanc ou jaune, sauté/poêlé sans matière grasse :
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50g |
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Persil, frais :
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20g |
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Miel :
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15g |
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Canelle :
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5g |
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La recette = 1600g
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1 Portion = 400g
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Recette crée par @Catie
24/04/2022 16:27:58
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Préparation
Idéal restes de gigot ou d'épaule
Cuire les pommes de terre avant.
Verser la béchamel à la fin, ça fait une croute
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1511
|
94
|
378
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| Protéines : |
175.29
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10.96
|
43.82
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| Glucides : |
90.34
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5.65
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22.58
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| Sucres : |
31.24
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1.95
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7.81
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| Matières grasses : |
42.93
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2.68
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10.73
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| Acides gras saturés : |
16.09
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1.01
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4.02
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| Sel : |
1.21
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0.08
|
0.3
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| Fibres : |
24.13
|
1.51
|
6.03
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