Vinaigrette

Préparation :  | Cuisson :
Vinaigrette

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 75

Eau du robinet :  750g
Amidon de maïs ou fécule de maïs :  30g
Huile de tournesol :  110g
Vinaigre balsamique :  130g
Moutarde à l'ancienne :  90g
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :  20g
Poivre gris, poudre :  10g
La recette = 1140g
1 Portion = 15g
Recette crée par @
23/07/2023 13:02:44
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  1418 124 19
Protéines :  8.73 0.77 0.12
Glucides :  66.15 5.8 0.88
Sucres :  26.87 2.36 0.36
Matières grasses :  120.09 10.53 1.6
Acides gras saturés :  12.9 1.13 0.17
Sel :  24.13 2.12 0.32
Fibres :  7.47 0.66 0.1

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