Gratin fleurettes patate boulgour
Préparation : | Cuisson :
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 5
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Brocoli, cru :
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200g |
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Chou-fleur, cru :
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200g |
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Chou romanesco ou brocoli à pomme, cru :
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200g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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600g |
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Amidon de maïs ou fécule de maïs :
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80g |
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Pomme de terre nouvelle, crue :
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960g |
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Emmental râpé :
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40g |
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Boulgour de blé, cru :
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240g |
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La recette = 2520g
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1 Portion = 504g
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Recette crée par @Nono
15/11/2023 13:00:37
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2472
|
98
|
494
|
| Protéines : |
95.59
|
3.79
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19.12
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| Glucides : |
425.8
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16.9
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85.16
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| Sucres : |
42.74
|
1.7
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8.55
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| Matières grasses : |
30.74
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1.22
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6.15
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| Acides gras saturés : |
15.29
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0.61
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3.06
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| Sel : |
1.74
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0.07
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0.35
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| Fibres : |
52.13
|
2.07
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10.43
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