Glace chocolat
Préparation : | Cuisson :
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 51
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Lait entier, UHT :
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3309g |
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Lait en poudre, écrémé :
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230g |
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Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette :
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820g |
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Sucre blanc :
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500g |
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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru :
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200g |
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La recette = 5059g
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1 Portion = 99g
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Recette crée par @chloecvs
25/04/2024 22:44:12
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
10436
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206
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205
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| Protéines : |
307.33
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6.07
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6.03
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| Glucides : |
1006.45
|
19.89
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19.73
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| Sucres : |
908.01
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17.95
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17.8
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| Matières grasses : |
554.79
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10.97
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10.88
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| Acides gras saturés : |
332.48
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6.57
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6.52
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| Sel : |
6.71
|
0.13
|
0.13
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| Fibres : |
104.96
|
2.07
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2.06
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