Fraisier 2012
Préparation : | Cuisson :
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Eau du robinet :
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25g |
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Sucre blanc :
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102g |
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Eau de vie :
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10g |
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Beurre à 82% MG, doux, tendre :
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100g |
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Sucre roux :
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16g |
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Amande, mondée, émondée ou blanchie :
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16g |
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Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
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38g |
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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru :
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69g |
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Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru :
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57g |
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Amidon de maïs ou fécule de maïs :
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36g |
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Lait entier, UHT :
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156g |
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Vanille, extrait aqueux :
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2g |
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Fraise, crue :
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26g |
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La recette = 653g
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1 Portion = 653g
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Recette crée par @chloecvs
14/05/2024 22:48:29
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1965
|
301
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1965
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| Protéines : |
29.94
|
4.58
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29.94
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| Glucides : |
190.92
|
29.24
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190.92
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| Sucres : |
127.06
|
19.46
|
127.06
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| Matières grasses : |
116.53
|
17.84
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116.53
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| Acides gras saturés : |
10.28
|
1.57
|
10.28
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| Sel : |
0.52
|
0.08
|
0.52
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| Fibres : |
3.81
|
0.58
|
3.81
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