Pain d'épice
Préparation : | Cuisson :
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Farine d'épeautre (grand épeautre) :
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120g |
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Farine de châtaigne :
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100g |
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Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
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15g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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75g |
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Miel :
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250g |
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Lait entier, UHT :
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160g |
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Levure alimentaire :
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4g |
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Cannelle, poudre :
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2g |
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Clou de girofle :
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1g |
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Gingembre, poudre :
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2g |
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Noix de muscade :
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2g |
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La recette = 731g
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1 Portion = 731g
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Recette crée par @Lavinia
10/02/2025 23:04:01
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Préparation
j'ajoute un jus de citron et son zeste
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2362
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323
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2362
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| Protéines : |
30
|
4.1
|
30
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| Glucides : |
374.74
|
51.26
|
374.74
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| Sucres : |
208.76
|
28.56
|
208.76
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| Matières grasses : |
76.28
|
10.44
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76.28
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| Acides gras saturés : |
47.18
|
6.45
|
47.18
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| Sel : |
0.3
|
0.04
|
0.3
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| Fibres : |
27.13
|
3.71
|
27.13
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