Pâtes aubergines boeuf
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
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Bœuf, steak haché 15% MG, cuit :
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400g |
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Oignon, cuit :
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100g |
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Aubergine, cuite :
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450g |
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Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%) :
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200g |
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Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja" :
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200g |
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Pâtes sèches standard, cuites, non salées :
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250g |
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Tomme ou tome de montagne ou de Savoie :
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75g |
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Cantal, Salers ou Laguiole :
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75g |
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Parmesan :
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15g |
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Poivre gris, poudre :
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2g |
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La recette = 1767g
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1 Portion = 442g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2480
|
140
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620
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| Protéines : |
165.4
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9.36
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41.35
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| Glucides : |
109.36
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6.19
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27.34
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| Sucres : |
35.61
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2.02
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8.9
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| Matières grasses : |
147.08
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8.32
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36.77
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| Acides gras saturés : |
68.33
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3.87
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17.08
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| Sel : |
5.44
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0.31
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1.36
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| Fibres : |
31.21
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1.77
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7.8
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