Moussaka
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 6
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Aubergine, crue :
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1400g |
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Oignon, cru :
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30g |
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Huile d'olive vierge :
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24g |
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Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru :
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900g |
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Tomate entière, pelée, appertisée, égouttée :
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100g |
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Parmesan :
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100g |
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Vin blanc 11° :
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30g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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500g |
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Beurre doux :
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50g |
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Farine de blé tendre ou froment T150 :
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50g |
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Fécule de pomme de terre :
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15g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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5g |
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La recette = 3204g
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1 Portion = 534g
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Recette crée par @folome65
06/10/2018 17:14:54
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
3594
|
112
|
599
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| Protéines : |
216.5
|
6.76
|
36.08
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| Glucides : |
129.47
|
4.04
|
21.58
|
| Sucres : |
66.63
|
2.08
|
11.1
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| Matières grasses : |
230.92
|
7.21
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38.49
|
| Acides gras saturés : |
96.03
|
3
|
16.01
|
| Sel : |
14.73
|
0.46
|
2.46
|
| Fibres : |
59.03
|
1.84
|
9.84
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