Brioche moelleuse
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 10
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Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
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300g |
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Oeuf, cru :
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50g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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12g |
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Sucre blanc :
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50g |
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Levure alimentaire :
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16g |
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Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) :
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75g |
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La recette = 503g
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1 Portion = 50g
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Recette crée par @Cata
16/02/2019 10:10:18
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1939
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386
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194
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| Protéines : |
40.56
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8.06
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4.06
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| Glucides : |
281.77
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56.02
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28.18
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| Sucres : |
64.28
|
12.78
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6.43
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| Matières grasses : |
68.47
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13.61
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6.85
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| Acides gras saturés : |
41.87
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8.32
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4.19
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| Sel : |
12.27
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2.44
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1.23
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| Fibres : |
11.1
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2.21
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1.11
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