Carbonnade de boeuf
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 5
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Boeuf, joue, crue :
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900g |
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Carotte, crue :
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500g |
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Bière brune :
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250g |
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Eau du robinet :
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250g |
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Oignon, cru :
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120g |
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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20g |
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Sucre roux :
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25g |
La recette = 2065g
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1 Portion = 413g
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Recette crée par @agnèsM73 06/03/2019 12:49:56
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
Calories : |
1718
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83
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344
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Protéines : |
208.91
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10.12
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41.78
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Glucides : |
92.62
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4.48
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18.52
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Sucres : |
67.29
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3.26
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13.46
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Matières grasses : |
47.42
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2.3
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9.48
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Acides gras saturés : |
16.84
|
0.82
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3.37
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Sel : |
2.32
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0.11
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0.46
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Fibres : |
16.18
|
0.78
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3.24
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