Chili Con Carne
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 6
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Boulettes au bœuf et à l'agneau (type kefta), crues :
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450g |
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Haricot rouge, cuit :
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250g |
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Oignon, cuit :
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300g |
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Ail, cru :
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15g |
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Poivron rouge, cuit :
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160g |
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Cumin, graine :
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30g |
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Origan, séché :
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30g |
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Sucre blanc :
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15g |
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Gingembre, poudre :
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15g |
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Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne :
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15g |
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Maïs doux, appertisé, égoutté :
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130g |
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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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1g |
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Poivre gris, poudre :
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5g |
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Cacao, non sucré, poudre soluble :
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20g |
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Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais :
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75g |
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Riz sauvage, cuit, non salé :
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150g |
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Tomate, double concentré, appertisé :
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60g |
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Tomate, pelée, appertisée, égouttée :
|
480g |
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La recette = 2201g
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1 Portion = 367g
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Recette crée par @Augustin
19/03/2019 10:34:46
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2703
|
123
|
450
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| Protéines : |
136.31
|
6.19
|
22.72
|
| Glucides : |
230.58
|
10.48
|
38.43
|
| Sucres : |
75.96
|
3.45
|
12.66
|
| Matières grasses : |
115.86
|
5.26
|
19.31
|
| Acides gras saturés : |
48.2
|
2.19
|
8.03
|
| Sel : |
8.61
|
0.39
|
1.44
|
| Fibres : |
85.28
|
3.87
|
14.21
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