Brioche légère
Préparation : 00:15:00 | Cuisson : 03:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 9
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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350g |
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Sucre blanc :
1 morceau = 6g
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6g |
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Édulcorant à l'aspartame, en poudre :
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6g |
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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit :
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2g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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80g |
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Crème fraîche légère 15 à 20% MG, épaisse, rayon frais :
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6g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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1g |
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La recette = 451g
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1 Portion = 50g
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Préparation
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1302
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289
|
145
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| Protéines : |
44.12
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9.78
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4.9
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| Glucides : |
258.35
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57.28
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28.71
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| Sucres : |
16.82
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3.73
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1.87
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| Matières grasses : |
5.72
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1.27
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0.64
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| Acides gras saturés : |
2.25
|
0.5
|
0.25
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| Sel : |
1.1
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0.24
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0.12
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| Fibres : |
13.67
|
3.03
|
1.52
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