Ratatouille
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 14
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Courgette, pulpe et peau, cuite :
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2000g |
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Aubergine, cuite :
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1000g |
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Oignon, cuit :
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100g |
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Poivron, vert, jaune ou rouge, cuit :
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200g |
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Tomate, purée :
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1500g |
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Tomate, concentré :
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140g |
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Marmite de bouillon :
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12g |
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Huile combinée (mélange d'huiles) :
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20g |
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La recette = 4972g
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1 Portion = 355g
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Recette crée par @Melaux
01/06/2016 15:10:03
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1609
|
32
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115
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| Protéines : |
64.08
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1.29
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4.58
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| Glucides : |
196.02
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3.94
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14
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| Sucres : |
147.47
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2.97
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10.53
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| Matières grasses : |
50.09
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1.01
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3.58
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| Acides gras saturés : |
4.95
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0.1
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0.35
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| Sel : |
28.58
|
0.57
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2.04
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| Fibres : |
90.25
|
1.82
|
6.45
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