Clafoutis courgette et jambon,

Préparation : 00:56:00 | Cuisson : 00:00:00

Ingrédients

Nombre de portions pour la recette : 6

Courgette, pulpe et peau, crue :

500g

Oeuf, cru :

200g

Lait écrémé, UHT :

200g

Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon :

160g

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :

120g

Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :

Poivre noir, poudre :

La recette = 1182g

1 Portion = 197g

Recette crée par @Crysluca
29/06/2020 08:01:05

Préparation

Préchauffer le four à 210°c.
Peler et hacher l'ail.
Sécher et râper les courgettes.
Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs, le lait, le sel et le poivre.
Ajouter les courgettes et mélanger.
Dans u plat, verser la moitié de la préparation à bases de courgettes.
Recouvrir de lanière ou dès de jambon, puis verser la seconde moitié de la préparation aix courgettes.
Enfourner pour 35 à 40 minutes.

Informations Nutritionnelles

	Recette	100g	1 Portion
Calories :	1050	89	175
Protéines :	77.67	6.57	12.94
Glucides :	114.32	9.67	19.05
Sucres :	27.2	2.3	4.53
Matières grasses :	29.38	2.49	4.9
Acides gras saturés :	8.87	0.75	1.48
Sel :	5.3	0.45	0.88
Fibres :	9.09	0.77	1.51

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