Mayonnaise au soja
Préparation : 00:05:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 100
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Moutarde :
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15g |
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Soja cuisine fluide :
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40g |
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Huile de colza :
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40g |
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Jus de citron vert, pur jus :
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4g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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1g |
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La recette = 100g
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1 Portion = 1g
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Recette crée par @Stel
24/04/2021 15:54:58
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Préparation
Mixer le tout avec un mixeur plongeant.
Rajouter épices et condiments
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
454
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454
|
5
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| Protéines : |
2.25
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2.25
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0.02
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| Glucides : |
1.82
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1.82
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0.02
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| Sucres : |
1.14
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1.14
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0.01
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| Matières grasses : |
48.49
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48.49
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0.48
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| Acides gras saturés : |
3.94
|
3.94
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0.04
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| Sel : |
1.69
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1.69
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0.02
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| Fibres : |
0.17
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0.17
|
0
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