Maquereaux panés

Préparation : 00:10:00 | Cuisson : 00:03:00

Ingrédients

Nombre de portions pour la recette : 2

Maquereaux :

160g

Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :

15g

Oeuf, cru :

44g

Pain, baguette, courante :

25g

La recette = 244g

1 Portion = 122g

Recette crée par @Poupette
20/02/2022 12:38:26

Préparation

Prendre les filets de maquereaux, les couvrir de farine (secouer pour enlever le surplus), l'oeuf battu, et la chapelure (pain dur en poudre). Le refaire une seconde fois et mettre dans une poêle chaude avec de l'huile. Cuire quelques minutes et bon appétit. Une sauce gingembre citron vert reste à faire pour l'assaisonner. La recette est sur le site.

Informations Nutritionnelles

	Recette	100g	1 Portion
Calories :	551	226	275
Protéines :	9.01	3.69	4.51
Glucides :	25.75	10.55	12.87
Sucres :	0.92	0.38	0.46
Matières grasses :	4.83	1.98	2.41
Acides gras saturés :	1.3	0.53	0.65
Sel :	0.46	0.19	0.23
Fibres :	1.16	0.47	0.58

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