Base de pizza maison à la tomate
Préparation : | Cuisson :
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 8
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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800g |
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Huile d'olive vierge extra :
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120g |
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Tomate, pulpe, appertisée :
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800g |
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Oignon, cuit :
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200g |
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Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%) :
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400g |
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La recette = 2320g
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1 Portion = 290g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
4352
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188
|
544
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| Protéines : |
93.24
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4.02
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11.66
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| Glucides : |
665.16
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28.67
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83.15
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| Sucres : |
67.6
|
2.91
|
8.45
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| Matières grasses : |
133.08
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5.74
|
16.64
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| Acides gras saturés : |
20.21
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0.87
|
2.53
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| Sel : |
4.2
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0.18
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0.52
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| Fibres : |
53.2
|
2.29
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6.65
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