Pain de mie maison
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 30
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Lait en poudre, entier :
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400g |
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Beurre doux :
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500g |
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Oeuf, cru :
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20g |
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Sucre blanc :
1 morceau = 6g
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800g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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200g |
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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10000g |
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Levure alimentaire :
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200g |
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La recette = 12120g
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1 Portion = 404g
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Recette crée par @anthony2a
01/01/2017 18:50:43
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
43926
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362
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1464
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| Protéines : |
1382.76
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11.41
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46.09
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| Glucides : |
7924.14
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65.38
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264.14
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| Sucres : |
1137.84
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9.39
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37.93
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| Matières grasses : |
609.46
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5.03
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20.32
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| Acides gras saturés : |
358.65
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2.96
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11.95
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| Sel : |
199.88
|
1.65
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6.66
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| Fibres : |
416.8
|
3.44
|
13.89
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