velouté rutabaga topinambour
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
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Topinambour, cru :
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250g |
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Rutabaga, cru :
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250g |
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Courgette, pulpe et peau, crue :
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150g |
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Bouillon de volaille, déshydraté :
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10g |
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Beurre à 80% MG, demi-sel :
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20g |
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La recette = 680g
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1 Portion = 170g
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Recette crée par @Lauffrey
07/12/2018 22:02:55
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
427
|
63
|
107
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| Protéines : |
10.89
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1.6
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2.72
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| Glucides : |
47.89
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7.04
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11.97
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| Sucres : |
38.45
|
5.65
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9.61
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| Matières grasses : |
18.88
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2.78
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4.72
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| Acides gras saturés : |
12
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1.76
|
3
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| Sel : |
5.46
|
0.8
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1.36
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| Fibres : |
13.38
|
1.97
|
3.35
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