Gratin de pomme de terre 05 01 20
Préparation : 00:30:00 | Cuisson : 01:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Pomme de terre, sans peau, crue :
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1578g |
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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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10g |
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Crème fleurette entière 30 % :
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250g |
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Fromage râpé pour fondue aux 4 fromages de Savoie :
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89g |
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Lait demi-écrémé, pasteurisé :
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174g |
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La recette = 2101g
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1 Portion = 2101g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2397
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114
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2397
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| Protéines : |
72.31
|
3.44
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72.31
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| Glucides : |
256.24
|
12.2
|
256.24
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| Sucres : |
19.95
|
0.95
|
19.95
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| Matières grasses : |
111.6
|
5.31
|
111.6
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| Acides gras saturés : |
72.85
|
3.47
|
72.85
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| Sel : |
10.94
|
0.52
|
10.94
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| Fibres : |
28.4
|
1.35
|
28.4
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